Les "Special Line"
de Langatun
La ligne spéciale de Langatun réunit divers embouteillages qui ont été lancés sur le marché sous forme de fûts individuels ou d'embouteillages limités et qui, grâce à leur grande popularité, ont trouvé une place fixe dans l'assortiment. Elle témoigne de la curiosité, de l'esprit d'innovation et de la volonté de Langatun d'innover et de se démarquer.
LANGATUN JACOB'S DRAM
SINGLE MALT WHISKY
Nous avons dédié cette mise en bouteille spéciale au fondateur de la dynastie des distillateurs Langatun. Le Langatun Jacob's Dram est stocké pendant toute la période de maturation dans les meilleurs fûts, spécialement sélectionnés pour cette mise en bouteille. Ce stockage confère au whisky sa merveilleuse complexité corsée. Pour rappel, le choix des fûts est extrêmement important, car environ 60% du goût en résulte. Ce merveilleux single malt contient une énorme intensité d'arômes. Des arômes fruités intenses et puissants s'associent à un malt suave pour donner un produit haut de gamme complexe et riche.
Arôme: notes boisées douces, rappelant la pâte à kouglof fraîche avec des raisins secs.
Palais: notes équilibrées de vanille et de bois, pain d'épices, noix grillées et amandes amères. Finale: longue et ronde, complexe avec de fines notes de kouglof et de légers arômes grillés, agréablement douce, réchauffante
2019 - GOLD Wizards of Whisky 2019
2016 - GOLD 92.5 /100 points Jim Murray's Whisky Bible
LANGATUN CIGAR MALT
SINGLE MALT WHISKY
Le premier lot de Langatun Cigar Malt est un embouteillage limité, spécialement conçu pour être dégusté avec un cigare. Deux fûts merveilleusement aromatiques ont été spécialement mariés pour cette mise en bouteille. D'abord un fût de chardonnay blanc, puis un fût de sherry fino. Ensemble, le mélange des deux fûts donne un whisky single malt merveilleusement harmonieux qui, avec 45,6% vol. d'alcool, apporte suffisamment de puissance et d'arôme pour pouvoir résister à des cigares moyennement forts à forts et reste très agréablement doux en bouche pour ne pas voler complètement la vedette à un cigare léger. Mais même sans cigare, ce noble breuvage est une expérience à ne pas manquer.
Nez: Fruits secs, douceur délicate, notes équilibrées de sherry.
Palais: Bien rond, boisé et poli.
Finale: Chauffante, de longueur moyenne, complète parfaitement un beau cigare.
LANGATUN BERNBON & RYE
WHISKY
Le Bernbon (whiskey de maïs produit à Berne) est composé de 70% de maïs et de 30% d'orge, tandis que le Rye est composé à 100% de seigle. Les deux sont mis sur le marché batch par batch, en mariant différents fûts. Les fûts utilisés sont principalement des fûts Krogemann. Ce sont d'anciens fûts de vin qui ont été ressuscités et grillés. C'est pourquoi ils donnent au whiskey des accents épicés et vanillés. À cela s'ajoutent quelques fûts de vin rouge, dans lesquels dormaient auparavant du merlot ou du barolo par exemple. Cela donne au whiskey sa profondeur et un fruité discret.
Traduit avec DeepL.com (version gratuite)
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