Red Beard - Captains Elixier - Barreled Organic Rum - 44% - 50cl

Le capitaine Balthasar n'appréciait pas la superstition de son équipage selon laquelle le rhum blanc confère une âme pure et préférait un rhum bien vieilli. A chaque visite dans les Caraïbes, il faisait mettre de côté quelques fûts qu'il n'emportait avec lui que des années plus tard. Le rhum s'est ainsi assoupli et a acquis une merveilleuse diversité d'arômes. Aujourd'hui encore, ce caractère doux aux arômes prononcés de fût caractérise le Captains Elixir vieilli pendant six ans. Un rhum typique à déguster pur ou à mélanger à des cocktails de qualité.

Le rhum Red Beard est la réincarnation du rhum de l'équipage Red Beard. Selon la légende, les célèbres contrebandiers de rhum ont expédié des litres de rhum des Caraïbes jusqu'en Suisse. Aujourd'hui, seule la mélasse de canne à sucre est importée et le rhum est distillé en Suisse. Aujourd'hui encore, le credo du capitaine Balthasar de l'époque reste valable : "Un rhum de qualité supérieure pour des palais exigeants". Tous nos rhums Red Beard sont biologiques et répondent aux exigences de l'ordonnance fédérale sur l'agriculture biologique.

Couleur: Acajou

Nez: bois grillé, vanille et caramel au premier plan, auxquels s'ajoutent des notes discrètes de fruits tropicaux, de figues sèches, de tarte aux cerises, de chocolat noir et de pistaches.

Palais: doux, souple et crémeux, notes douces de chêne, ananas surmûri, chocolat noir discret, noisettes et nougat

Final: long et doux, fruits secs, tanins discrets et souples, notes boisées et un peu de zeste de citron vert en finale