Langatun - Cruz de Alba Cask Finish - Single Malt Whisky - 49.12% - 50cl

Le Langatun Cruz de Alba Cask Finish est une mise en bouteille de notre série Cask Finish.

Tout d'abord, le single malt a pu reposer pendant plus de 5 ans dans une barrique de chardonnay suisse. Cette barrique de chêne français confère au whisky un accent de vin blanc en filigrane avec des notes boisées épi- cées. Il est ensuite transféré dans une barrique de chêne blanc américain portant le numéro #325, où il a pu s'imprégner pendant deux ans des arômes du vin rouge Cruz de Alba de la Ribera del Duero en Espagne. Ce vin rouge a transmis ses arômes au fût lors de son vieillissement pendant 12 mois.

Cette mise en bouteille est limitée à 535 bouteilles.

Date de distillation : 22.05.2016.

Date de mise en bouteille : 11.09.2024.

Couleur: Rouge-brun

Nez: Épicé et complexe avec des arômes de raisins blancs, de bois frais, de malt, de terre et de baies des bois

Palais: Doux et intense avec des arômes de poires mûres, de pommes croquantes, de bon- bons, de caramel, de vanille, de vin rouge et de figues.

Final: Longue et plutôt sèche avec des arômes de thé à la camomille, de raisins secs, de bois, de tanins et de vin rouge